Ang paglaban sa kaagnasan at paglaban ng init ng Mga Bahagi ng BBQ Grill ay may mahalagang epekto sa kanilang buhay ng serbisyo. Narito ang isang detalyadong pagsusuri kung paano nakakaapekto ang dalawang katangiang ito sa buhay ng Mga Bahagi ng BBQ Grill:
Tinutukoy ng corrosion resistance ng mga stainless steel grill parts kung paano gumaganap ang mga ito sa mga humid at mataas na temperatura na kapaligiran. Sa panahon ng proseso ng pag-ihaw, ang grasa, mga sarsa at tubig na natilamsik mula sa pagkain ay makakadikit sa ibabaw ng mga hindi kinakalawang na bahagi ng asero. Kung ang paglaban sa kaagnasan ng materyal ay hindi sapat, ang pangmatagalang pagkakalantad ay maaaring maging sanhi ng kalawang, kaagnasan o mga butas sa ibabaw, at sa gayon ay binabawasan ang buhay ng serbisyo ng mga bahagi.
Ang mga de-kalidad na materyales na hindi kinakalawang na asero (tulad ng 304 na hindi kinakalawang na asero) ay karaniwang naglalaman ng mas mataas na proporsyon ng chromium at nickel, na maaaring epektibong labanan ang mga salik ng kaagnasan tulad ng asin, acidic na pagkain, at kahalumigmigan, at pahabain ang buhay ng serbisyo ng mga bahagi. Sa mga mahalumigmig na kapaligiran at pangmatagalang proseso ng pag-ihaw ng mataas na temperatura, ang hindi kinakalawang na asero na may malakas na resistensya sa kaagnasan ay maaaring mapanatili ang isang makinis na ibabaw at mabawasan ang oksihenasyon at kaagnasan.
Kung ang resistensya ng kaagnasan ng mga hindi kinakalawang na asero na bahagi ay mahina, ang ibabaw ay madaling kapitan ng oksihenasyon at kalawang, lalo na kapag ito ay nakipag-ugnay sa acidic o maalat na pagkain (tulad ng mga barbecue sauce, marinade, atbp.) habang ginagamit, ang problema sa kaagnasan ay higit pa. halata naman. Ang kaagnasan ay hindi lamang nakakaapekto sa hitsura, ngunit maaari ring maging sanhi ng pagbaba ng lakas ng mga accessories, at kahit na pumutok o masira, na binabawasan ang buhay ng serbisyo ng mga accessories.
Ang heat resistance ay isang pangunahing indicator para sa pagsusuri kung ang stainless steel barbecue grill accessories ay makatiis sa mataas na temperatura. Sa panahon ng proseso ng barbecue, ang temperatura sa oven ay madalas na umabot sa ilang daang degrees Celsius, lalo na ang mga bahagi na direktang nakikipag-ugnayan sa apoy (tulad ng mga grills, burner, atbp.), na nangangailangan ng mga accessory ng barbecue upang mapanatili ang katatagan ng istruktura. para sa isang mahabang panahon at hindi deform o mawala ang function dahil sa mataas na temperatura.
Ang mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero (tulad ng 304 o 316 na hindi kinakalawang na asero) ay maaaring makatiis ng mataas na temperatura nang walang deformation o thermal expansion. Ang hindi kinakalawang na asero na may mahusay na paglaban sa init ay maaaring mapanatili ang lakas at tibay nito sa mga kapaligiran na may mataas na temperatura, na epektibong maiwasan ang pinsala na dulot ng hindi pantay na pag-init o thermal decay. Ito ay mahalaga sa pagpapabuti ng katatagan ng mga accessory ng barbecue grill at pagpapahaba ng kanilang buhay ng serbisyo.
Kung hindi sapat ang heat resistance ng stainless steel accessories, ang pangmatagalang operasyon sa mataas na temperatura ay magdudulot ng pagkapagod at pagkasira ng metal, at maaaring magkaroon ng mga bitak o pagkasira. Sa kasong ito, hindi lamang ang epekto ng pagluluto ang maaapektuhan, ngunit ang buhay ng serbisyo ng mga accessory ay lubos ding paikliin, lalo na ang mga bahaging nakalantad malapit sa pinagmulan ng apoy.
Ang paglaban sa kaagnasan at paglaban sa init ng mga accessories ng barbecue grill ay malapit na nauugnay. Ang mga hindi kinakalawang na asero na materyales na may mahusay na resistensya sa kaagnasan ay karaniwang may mahusay na paglaban sa init at maaaring mapanatili ang kanilang istraktura at lakas sa ibabaw sa mga kapaligiran na may mataas na temperatura. Ang mga materyales na may mahinang paglaban sa init ay maaaring mawalan ng ilan sa kanilang resistensya sa kaagnasan sa mataas na temperatura, na nagdaragdag ng panganib ng kaagnasan. Lalo na kapag ang grill ay ginagamit sa mataas na temperatura ng maraming beses, ang grasa at mga residu ng pagkain ay madaling maipon sa ibabaw. Kung ang mga accessories ay may mahinang paglaban sa init, ang mga nalalabi ay maaaring maging sanhi ng pag-itim o pagkasunog ng ibabaw.
Upang mapahaba ang buhay ng serbisyo ng mga hindi kinakalawang na asero grill accessories, mahusay na pagpapanatili at pangangalaga ay napakahalaga. Ang paglilinis ng grasa at mga nalalabi sa pagkain sa ibabaw ng mga accessory sa oras at pag-iwas sa mga acidic o asin na sangkap na manatili sa ibabaw ng mahabang panahon ay makakatulong na maiwasan ang kaagnasan. Regular na suriin ang heat resistance at corrosion resistance ng mga accessory, lalo na ang mga bahagi na napupunta sa pinagmumulan ng apoy, upang matiyak na ang mga ito ay walang mga bitak o pinsala upang maiwasan ang mga aksidente.
Ang corrosion resistance at heat resistance ng stainless steel grill accessories ay direktang nakakaapekto sa kanilang buhay ng serbisyo. Ang mga de-kalidad na accessories na hindi kinakalawang na asero ay maaaring mapanatili ang mahusay na pagganap sa mga kapaligiran na may mataas na temperatura at halumigmig, na nagbibigay ng mas mahabang karanasan sa paggamit, habang ang mababang kalidad na mga materyales ay maaaring mabawasan ang pagiging epektibo ng mga accessories dahil sa kaagnasan at pagkasira ng mataas na temperatura.
